Une cuisine locale et gourmande à L’Hortus
Nouvelle carte
30 Septembre 2024
Nos formules
Classique
32 €
Gourmande
42 €
Tous nos plats sont frais et faits maison, préparés avec soin chaque jour dans nos cuisines.
Leurs réalisations peuvent prendre un peu de temps pour vous apporter la meilleure dégustation.
Formule classique
Nos entrées
- Velouté de courgettes, combawa pistaches et petits pois – 16€
- Aumonière croustillante au confit de canard – 16€
Nos plats
- Filet de lieu noir, risotto aux fèves, coulis de poivrons – 24€
- Noix de veau cuisson lente (8h00), gratin de chou-fleur, crème de girolles – 26€
- L’incontournable truffade de l’Hortus, jambon de pays tranché par nos soins, salade verte – 19€
Nos desserts
- Entremet chocolat gianduja framboises et mûres – 11€
- Tarte normande pommes caramélisées à l’Amareto – 11€
- Coupe glacée artisanale Maison Antolin (3 boules, parfum au choix) – 9€
Crèmes glacées : Calisson, cannelle, confiture de lait, figue, fleur d’oranger, Speculoos, Grand Marnier.
Sorbets : Mandarine, framboise, poire, litchi.
- Assiette de fromages d’Auvergne – 11€
Bleu d’Auvergne, Cantal, Saint-Nectaire, Murol
Formule gourmande
Uniquement les soirs et week-ends
Nos entrées
- Tataki de thon au sésame miel et soja – 16€
- Œuf cocotte magret fumé safran – 18€
Nos plats
- Ris de veau aux morilles à la crème flambée au cognac, gratin de patates douces – 29€
- Filet de rouget, risotto de lentilles crème au curry vert, jardinière de légumes rôtis – 29€
Nos desserts
- Entremet chocolat gianduja framboises et mûres – 11€
- Tartelette figues, financier à la crème de Calisson – 12€
- Coupe glacée artisanale Maison Antolin (3 boules, parfum au choix) – 9€
Crèmes glacées : Calisson, cannelle, confiture de lait, figue, fleur d’oranger, Speculoos, Grand Marnier.
Sorbets : Mandarine, framboise, poire, litchi.
- Assiette de fromages d’Auvergne – 11€
Bleu d’Auvergne, Cantal, Saint-Nectaire, Murol
1Quelles sont les spécialités proposées lors des dimanches soirs au restaurant ?
Lors des dimanches soirs, notre restaurant propose une sélection de plats spécialement conçus pour satisfaire toutes les envies, Les Dimanches Soirs Gourmands. Que vous soyez amateurs de viande, de poisson ou végétariens, notre menu diversifié saura ravir vos papilles.
2Est-il possible de personnaliser un menu pour une occasion spéciale le dimanche soir ?
Oui, nous sommes flexibles et pouvons personnaliser un menu pour répondre à vos besoins spécifiques lors des dimanches soirs. Que ce soit pour un anniversaire, une réunion de famille ou tout autre événement spécial, nous sommes là pour rendre votre soirée inoubliable.
3 Proposez-vous des options végétariennes ou véganes lors des dimanches soirs au restaurant ?
Oui, nous proposons une variété d'options végétariennes et véganes dans notre menu pour répondre aux besoins de tous nos clients, même lors des dimanches soirs.
4Puis-je consulter le menu du dimanche soir en ligne avant ma visite au restaurant ?
Oui, notre menu du dimanche soir est disponible sur notre site web. N'hésitez pas à le consulter avant votre visite pour découvrir nos délicieuses options !
Nous mettons à jour notre carte régulièrement pour vous offrir une expérience culinaire nouvelle à chaque visite.
Horaires d’ouverture
Nous sommes ouverts tous les jours de la semaine, midi et soir.Tous les midis
1200 – 1500
Tous les soirs
1900 – 2200