Une cuisine locale et gourmande à L’Hortus
Nouvelle carte
1er Avril 2025
Nos formules
Classique
32 €
Gourmande
42 €
Formule classique
Nos entrées
- Œuf cuisson lente en meurette – 16€
- Ile flottante au parmesan, crémeux épinards, bacon grillé – 17€
Nos plats
- Noix de veau cuisson basse température pendant 8h00, gratin de chou-fleur, crème à la moutarde à l’ancienne – 26€
- Dos de lieu noir, risotto de champignons, légumes rôtis, crème de coco curry – 24€
- L’incontournable truffade de l’Hortus, jambon de pays tranché par nos soins, salade verte – 20€
Nos desserts
- Chou craquelin Paris-Brest – 12€
- Tarte au citron meringuée, cœur citron vert – 12€
- Coupe glacée artisanale Maison Antolin (3 boules, parfum au choix) – 9€
Crèmes glacées : Calisson, cannelle, confiture de lait, figue, fleur d’oranger, Speculoos, Grand Marnier.
Sorbets : Mandarine, framboise, poire, litchi.
- Assiette de fromages d’Auvergne – 11€
Bleu d’Auvergne, Cantal, Saint-Nectaire, Murol
Formule gourmande
Uniquement les soirs et week-ends
Nos entrées
- Opéra de foie gras, passion – 18€
- Tataki de thon au sésame miel et gingembre – 18€
Nos plats
- Ris de veau aux girolles à la crème flambée au cognac, gratin de chou-fleur – 29€
- Souris d’agneau confite au miel et thym, quinoa et boulgour, jus réduit – 29€
- Chou farci effiloché de canard et foie gras, risotto à la crème de Porto – 29€
Nos desserts
- Chateaubriand pistache framboises – 12€
- Tarte au citron meringuée, cœur citron vert – 12€
- Chou craquelin Paris-Brest – 12€
- Coupe glacée artisanale Maison Antolin (3 boules, parfum au choix) – 9€
Crèmes glacées : Calisson, cannelle, confiture de lait, figue, fleur d’oranger, Speculoos, Grand Marnier.
Sorbets : Mandarine, framboise, poire, litchi.
- Assiette de fromages d’Auvergne – 11€
Bleu d’Auvergne, Cantal, Saint-Nectaire, Murol
Lors des dimanches soirs, notre restaurant propose une sélection de plats spécialement conçus pour satisfaire toutes les envies, Les Dimanches Soirs Gourmands. Que vous soyez amateurs de viande, de poisson ou végétariens, notre menu diversifié saura ravir vos papilles.
Oui, nous sommes flexibles et pouvons personnaliser un menu pour répondre à vos besoins spécifiques lors des dimanches soirs. Que ce soit pour un anniversaire, une réunion de famille ou tout autre événement spécial, nous sommes là pour rendre votre soirée inoubliable.
Oui, nous proposons une variété d'options végétariennes et véganes dans notre menu pour répondre aux besoins de tous nos clients, même lors des dimanches soirs.
Oui, notre menu du dimanche soir est disponible sur notre site web. N'hésitez pas à le consulter avant votre visite pour découvrir nos délicieuses options !
Nous mettons à jour notre carte régulièrement pour vous offrir une expérience culinaire nouvelle à chaque visite.
Horaires d’ouverture
Nous sommes ouverts tous les jours de la semaine, midi et soir.Tous les midis
Tous les soirs